А кто сказал, что 8 - это жесткая вода? У меня в травниках до 15 бывает. Трава растет. Правда, не всякая. А рыбе все равно. Есть такая рыба, которая вообще предпочитает подсоленную и жесткую воду. В Вашем случае это может быть любая живородка - моллинезии, пецилии, меченосцы. Из растений попробуйте небольшие криптокорины, анубиас, простенькую длинностебельку - элодею, наяс